חמוציות
חמוציות נחקרו יחסית הרבה ונמצא שהן בריאות בכל מיני מצבי חולי. אחרי אכילת חמוציות, ניתן למצוא מולקולות מהן בשתן ובפלזמת הדם - כלומר לפחות חלק מהמולקולות נכנסות לגוף ונמצאות בו עד לסינונן לשתן. במבחנה מצאו שמיץ חמוציות פועל כנגד סוגים רבים של תאי סרטן (כגון סרטן השד, סרטן צואר הרחם, סרטן המעי, סרטן הפה, הערמונית והקיבה). במספר מחקרים מתקדמים יותר נמצא שאכילת חמוציות מעכבת סוגים שונים של סרטן בחיות מעבדה. לבסוף, ב 2016 דיווחה קבוצה צ'כית שבבני אדם צריכת גרם וחצי אבקת חמוציות ביום כנראה עוזרת לחולים בסרטן הערמונית.
מחקרים על חמוציות וסרטן
המחקר הראשון (Oncol Rep. 2008 Jun; 19(6): 1565–1570) בוצע בשנת 2008 על ידי קבוצת חוקרים אמריקאיים מאוניברסיטת אלבמה, ארה"ב.
במחקר זה נתנו לחולדות את החומר N-butyl-N-(4-hydroxybutyl)-nitrosamine שגורם לסרטן בשלפוחית השתן. החל מגיל 56 ימים הן קיבלו 150 מיליגרם מהחומר פעמיים בשבוע למשך 8 שבועות. שבוע אחרי סוף הטיפול בקרצינוגן חילקו את החולדות לשלוש קבוצות (ביקורת, ריכוז נמוך וריכוז גבוה) ועד סוף המחקר נתנו להן רכז חמוציות פעם ביום, 7 ימים בשבוע. בתום הניסוי (שישה חודשים מתחילת מתן הקרצינוגן) בקבוצת הריכוז הגבוה (1mL/day/rat) היו לחולדות 38% פחות גידולים מלקבוצת הביקורת ולא היו סימנים לרעילות מהחמוציות. חישוב הכמות עבור אדם היא 1 גרם חלקי 6.2 כפול 60 שהם 9.6 מיליליטרים רכז חמוציות.
במחקר אחר, קבוצת חוקרים אמריקאים מאוניברסיטת רוטגר בניו-ג'רסי, ארה"ב (Oncotarget. 2015 Oct 20; 6(32): 33438–33455) הושתלו תאי סרטן הושט אנושיים (OE19) בעכברים חסרי תימוס. העכברים טופלו בתמצית חמוציות עשירה בחומר proanthocyanidins במינון של 250 מיקרוגרם לעכבר דרך הפה, 6 ימים בשבוע למשך 19 ימים. בתום הניסוי, נפח הגידול בקבוצת תמצית החמוציות היה קטן ב 67.5% לעומת קבוצת הביקורת. חשוב לציין שהחוקרים לא הציגו שגיאת תקן לממוצעי נפח הגידולים.
אכילת אבקת חמוציות עיכבה התפתחות של סרטני מעיים בעכברי מודל
המחקר המתואר והתמונה המוצגת הם מ Oncotarget. 2017; 8:97787-97800 והחוקרים הם קבוצה סינית מאוניברסיטת תיאנג'ין.
המחקר הזה התבצע בעכברים מהונדסים גנטית (APC) שמשמשים כמודל לסרטן המעיים ומפתחים הרבה גידולים במעיים באופן ספונטני. החוקרים חילקו את העכברים לקבוצת ביקורת וקבוצת חמוציות שמזונה הכיל 20% אבקת חמוציות. כ 12 שבועות מתחילת הניסוי, העכברים הומתו ומספר הגידולים במעיים נספר. נמצא שבקבוצת החמוציות מספר הגידולים היה נמוך ב 33% מקבוצת הביקורת וגם הנפח שלהם היה קטן יותר. חשוב לציין שהשפעת החמוציות לא היתה אחידה לאורך כל המעי (ראו במאמר). בתמונה C מוצגים ההבדלים במספר הגידולים שנמצאו לפי גודל (אדום - קבוצת הביקורת, ירוק - קבוצת החמוציות). בתמונה D מוצגים ההבדלים במספר הגידולים שנמצאו לפי האיזור במעי הקטן (במעי הגדול לא נצפתה השפעה). בתמונה E מוצג מעי מייצג של עכבר מקבוצת הביקורת ובתמונה F זהו מעי מייצג מעכבר בקבוצת החמוציות.
השפעה אפשרית לאבקת חמוציות על חולי סרטן הערמונית
מקור: Biomed Pap Med Fac Univ Palacky Olomouc Czech Repub. 2016 Dec;160(4):559-565. החוקרים הם קבוצה צ'כית מהפקולטה לרפואה באוניברסיטת אולומוק.
החוקרים ביצעו מחקר "double blind placebo controlled study" בקבוצה של 64 חולים בסרטן הערמונית. קבוצת החמוציות קיבלה במשך 30 ימים בממוצע 1.5 גרם אבקת חמוציות כל יום וקבוצת הביקורת קיבלה כמות זהה של פלסבו (placebo). החוקרים עקבו אחרי הסרום של החולים שמכיל סמנים ידועים למחלה (PSA = prostate-specific antigen). בזמן הזה (30 יום) כמות הסמנים למחלה ירדה בקבוצת החמוציות בכ 22.5% ואילו בקבוצת הביקורת היא עלתה ב 0.9%. סייג לניסוי הוא שהסתבר שבמקרה לקבוצת החמוציות הייתה מההתחלה רמת PSA גבוהה יותר לעומת קבוצת הביקורת. לא ידוע אם דבר זה עיוות על התוצאות ואם כן אז בכמה.